Cách làm bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng chi tiết, đơn giản, dễ làm

Bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng ngon, tốt cho sức khoẻ, đế bánh giòn xốp, nhân bánh thơm bùi. Nhiều người thắc mắc cách làm bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng như thế nào, thì bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ.

CÁCH LÀM BÁNH THUYỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG

Nguyên liệu chuẩn bị

• Đế bánh thuyền (đế bánh này mọi người có thể mua ở các tiệm làm bánh)
• Hạt bí : 30gr
• Đậu phộng rang: 20gr
• Hạt óc chó: 20gr
• Mắc ca: 30gr
• Bơ lạt: 40gr
• Đường: 40gr
• Whipping Cream: 15gr
• Siro bắp: 30gr
• Mật ong: 15gr

Mọi người có thể dùng các loại hạt và hoa quả sấy khô khác tuỳ theo sở thích của mình. 

Nướng các loại hạt dinh dưỡng

Mọi người lấy giấy nến trải đều ra khay nướng, sau đó cho các loại hạt bí, óc cho, mác ca, hạnh nhân vào. Rồi đặt vào lò nướng. Nướng 15 phút, nhiệt độ 110 độ C.  Nếu không có lò nướng thì mọi người có thể cho hạt vào chảo và rang.

Làm sốt trộn

Bước tiếp theo trong cách làm bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng là làm sốt trộn. Lấy chảo cho vào 40gr bơ không muối, 40gr đường nâu, 15gr whipping Cream, 35gr siro bắp, 10gr mật ong. Sau đó mọi người bắt chảo lên bếp và đun khuấy với lửa vừa. Khi hỗn hợp sôi mọi người vặn lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 2 phút. Sau đó cho tất cả các loại hạt vào, trộn đều và tắt bếp. 

Cho hạt dinh dưỡng lên đế bánh và nướng

Múc hỗn hợp hạt đã trộn cho lên từng đế bánh thuyền. Sau khi cho các loại hạt vào đế bánh xong, mọi người cho vào khay nướng và nướng trong lò nướng 18 phút, 150 độ C. Để cho bánh giòn hơn mọi người để cho bánh hơi nguội, rồi cho lại vào lò, sấy 80 độ C, trong vòng 30 phút. Sấy xong mọi người để bánh nguội hoàn toàn, cho vào hộp kín để bảo quản.

Cách làm bánh thuyền mix hạt không khó, mọi người hãy vào bếp trỗ tài khéo léo nhé.

NƠI BÁN BÁNH THUYỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG

Còn nếu mọi người không có thời gian để làm, muốn mua bánh thuyền mix hạt về làm món ăn vặt lành mạnh thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

ĐẶC SẢN NGON 3 MIỀN

☎️ Giao hàng nhanh: 0973895089 (zalo)

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

🌐 Website: https://dacsanngon3mien.net/

👉 Giao hàng tận nơi toàn quốc

📌 Tại Tp.HCM chúng tôi có giao nhanh nhận ngay.

Read More

Giá bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng tại TpHCM

Bánh thuyền mix hạt là món bánh ăn vặt ít calo, giàu dinh dưỡng, thích hợp ăn kiêng, được rất nhiều người lựa chọn. Bạn đang thắc mắc giá bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng tại TpHCM bao nhiêu thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM BÁNH THUYỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG

Khi mà ngày nay mọi người bị bao vây bởi rất nhiều các loại bánh, đồ ăn ngọt nhiều calo, khiến cho nhiều người lo lắng cho vấn đề cân nặng của mình. Thì bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng sẽ là món ăn vặt lựa chọn tuyệt vời dành cho tất cả mọi người. Ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà lượng calo lại thấp. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ những thông tin về sản phẩm này để mọi người dễ dàng hơn trong việc chọn mua. 

• Thành phần: đế bánh thuyền, cốm gạo lứt, hạnh nhân, óc chó, hạt điều sữa, hạt bí xanh, mè, cùng với mật ong, mạch nha.
• Quy cách đóng gói: từng chiếc bánh được đóng trong túi nhỏ, rồi cho vào túi zip
• Trọng lượng: 250gr/túi
• Cách bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát
• Hạn sử dụng: 6 tháng
• Cách dùng: mọi người mở túi sử dụng trực tiếp, dùng xong khoá túi zip lại.

Món bánh này không chỉ phù hợp mọi người ăn vặt, mà có thể dùng làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè, hay có thể sử dụng trong những tiệc trà, buổi pinic. Mọi người thưởng thức món bánh mà không lo việc nạp calo quá nhiều khiến cơ thể tăng cân.

=>Mời xem thêm: bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng 

GIÁ BÁNH THUYỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG tại TpHCM GIÁ BAO NHIÊU?

Khi mua bất cứ sản phẩm gì mọi người sẽ quan tâm về giá, nên chúng tôi công khai luôn để tiện mọi người chọn mua. Giá bánh thuyền mix hạt tại TpHCM túi 250gr có giá 90.000 vnđ (có khoảng 13-14 chiếc bánh thuyền bên trong). Chỉ với vài chục nghìn mọi người có được chiếc bánh ăn vặt ngon, ít calo, không lo bị béo lại cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể, rất đáng ạ. 

Mức giá này phù hợp với giá thành nguyên liệu, bởi phải lựa chọn cẩn thận, một số loại hạt nhập khẩu từ nước ngoài. Quá trình làm phải cẩn thận trong từng khâu vừa thủ công, vừa phải đầu tư máy móc. Đảm bảo khi thưởng thức chiếc bánh, cảm nhận điều tuyệt vời mà nó mang lại mọi người sẽ thấy đáng đồng tiền bỏ ra.

Mọi người mua sỉ bánh đồng tiền mix hạt hay mua số lượng nhiều thì có thể liên hệ chúng tôi qua zalo/hotline:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn và nhận mức giá tốt nhất. Với những khách hàng lấy số lượng nhiều, thường xuyên, chúng tôi luôn có mức giá ưu đãi.  

MUA BÁNH THUYỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG Ở TPHCM Ở ĐÂU?

Những lúc thèm món bánh lành mạnh, ăn không lo về cần nặng, hay muốn mua món bánh ăn vặt về làm quà biếu cho người thân bạn bè của mình thì có thể liên hệ với chúng tôi qua: 

ĐẶC SẢN NGON 3 MIỀN

☎️ Giao hàng nhanh: 0973895089 (zalo)

🌐 Facebook: https://www.facebook.com/dacsanngoncanuoc

🌐 Website: https://dacsanngon3mien.net

Sản phẩm tại đây được lấy tận xưởng, giá hợp lý, sản phẩm bánh có giấy chứng nhận đầy đủ nên mọi người yên tâm đặt mua. Quý khách hàng chưa rõ bất cứ thông tin gì về sản phẩm hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cụ thể, chi tiết. 

Sau khi khách đã chốt đơn chúng tôi sẽ lên đơn, đóng gói và giao hàng. Với những khách ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4 tiếng là có thể nhận được hàng. Tuy nhiên khách chưa cần gấp, muốn tiết kiệm phí ship thì chờ chúng tôi khoảng 1 ngày. 

Với khách hàng ở tỉnh tuỳ theo xa hay gần mà thời gian nhận hàng 3-4 ngày. 

Ngoài bánh thuyền mix hạt chúng tôi còn cung cấp các sản phẩm bánh ăn vặt khách như rong biển kẹp hạt, thanh gạo lứt mix hạt, bánh đồng tiền mix hạt, Granola siêu hạt.

NHỮNG LỢI ÍCH CỦA BÁNH THUYỀN MIX HẠT

Giúp giảm cân-món bánh ăn vặt/ăn kiêng tuyệt vời cho người muốn giảm cân hay tập luyện thể thao.

Tốt cho tim mạch

Tốt cho hệ tiêu hoá

Bổ sung vitamin, khoáng chất cho cơ thể

Cung cấp chất chống oxy hoá cho cơ thể, làm đẹp da

Mong rằng với thông tin chia sẻ trên khi muốn đặt mua bánh thuyền mix hạt dinh dưỡng tại TpHCM mọi người có thể đặt mua nhanh chóng, dễ dàng. 

Read More

Bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng hộp 450gr-giá siêu hời

Bánh đồng tiền là cả một bầu trời tuổi thơ của thế hệ 8x-9x, nay được mix các loại hạt dinh dưỡng lại thêm phần hấp dẫn. Nếu mọi người muốn mua bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM BÁNH ĐỒNG TIỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG

Bánh đồng tiền mix hạt là phiên bản mới sịn xò vừa ngon, vừa bổ dưỡng. Dưới đây là thông tin về sản phẩm này để mọi người có thể hiểu hơn và yên tâm khi chọn mua: 

Thành phần: đế bánh đồng tiền, hạnh nhân mỹ, hạt điều, nho khô, hạt bí xanh, mè rang vàng, mạch nha. Mạch nha chính là nguyên liệu kết dính giúp cho bánh có vị ngọt thanh dễ chịu, không sử dụng đường hoá học. Món bánh lành mạnh để mọi người sử dụng ăn vặt. 

• Cách đóng gói: bánh đóng hộp-tiện cho mọi người sử dụng, bảo quản. 
• Trọng lượng: mỗi hợp 450gr
• Hạn sử dụng: 6 tháng
• Cách bảo quản: đậy kín hộp sau mỗi lần sử dụng, để nơi khô ráo, thoáng mát. 

Với phiên bản bánh đồng tiền này vừa mang đến cho mọi người cảm giác quay về với tuổi thơ, vừa cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, vô cùng tuyệt vời. Chiếc bánh bé xíu nhưng hội tụ giá trị tinh thần và dinh dưỡng mà lại tiết kiệm. Với chiếc bánh này mọi người có thể dùng làm ăn vặt, hay làm bánh kẹo dịp Tết, làm quà biếu tặng cho người thân thì không có gì hợp lý hơn. 

BÁNH ĐỒNG TIỀN MIX HẠT GIÁ BAO NHIÊU?

Bánh đồng tiền mix hạt có giá 120.000 vnđ/hủ 450gr. Như mọi người biết đế bánh đồng tiền nhỏ xốp, còn các loại hạt thì được sấy khô. Nên 1 hộp bánh thì rất nhiều, đáng đồng tiền. 

Còn nếu mọi người muốn mua số lượng nhiều thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn và nhận mức giá ưu đãi. Món mánh này được các tiệm tạp hoá, nhà hàng, quán café, tiệm trà lấy về để phục cho khách của mình. 

NƠI BÁN BÁNH ĐỒNG TIỀN MIX HẠT DINH DƯỠNG 

Muốn đặt mua bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Quý khách chỉ cần gọi điện/nhắn tin sẽ được tư vấn cụ thể về sản phẩm để yên tâm chọn mua. Khách hàng ở TpHCM thì chỉ trong vòng 1-4 tiếng là nhận được sản phẩm. Với những khách ở quận xa thì chờ chúng tôi 1 ngày để gửi hàng lên Tân Bình, rồi sau đó đặt giao cho khách, như vậy sẽ giúp tiết kiệm được phí ship. 

Khách ở xa chúng tôi sẽ bọc chống sốc, rồi sau đó đóng hộp cẩn thận để đảm bảo sản phẩm được trao đến tay quý khách hàng nguyên vẹn.

Một chiếc bánh cho mọi người chiếc vé đi về tuổi thơ, vừa chăm sóc sức khoẻ của mình, còn chần chừ gì nữa mời mọi người đặt mua bánh đồng tiền mix hạt dinh dưỡng. 

Read More

2 cách làm bánh dừa nướng xứ Quảng gây nhớ thương

Bánh dừa nướng là món đặc sản Quảng Nam với vị bùi giòn rụm thơm ngon được rất nhiều người yêu thích. Nhiều người tò mò không biết cách làm bánh dừa nướng như thế nào, thì dưới đây chúng tôi xin chia sẻ để mọi người nắm được. 

CÁCH LÀM BÁNH DỪA NƯỚNG TẠI CÁC CƠ SỞ

Chuẩn bị nguyên liệu

Dừa tươi, bột nếp, đường, hương vani. 

Sơ chế dừa

Dừa tươi sẽ được nạo lấy cơm và làm sạch. Sau đó cho vào máy để bào thành sợi. 

Trộn và nấu hỗn hợp bánh dừa nướng

Người ta sẽ cho cơm dừa với đường vào chảo lớn nấu và trộn tự động để tạo độ dẻo, sau đó cho bột nếp vào nấu cùng tạo độ kết dính. 

Tạo hình

Nấu và trộn đến khi hỗn hợp đạt người ta sẽ cho ra mặt phẳng để cán tạo hình. 

Nướng bánh

Bước tiếp theo trong cách làm bánh là nướng bánh. Cho hỗn hợp bánh vào khay, rồi cho vào lò để nướng, người thợ nướng phải thật khéo léo để chiếc bánh giòn vàng ươm. 

Đóng gói

Bánh nướng xong sẽ được làm nguội, sau đó cho qua máy để đóng vào từng gói nhỏ, rồi sau đó đóng vào túi lớn. 

Các công đoạn làm bánh dừa nướng Quảng Nam hiện nay tại các cơ sở đều được máy móc hỗ trợ, và theo quy trình khép kín nên chất lượng sản phẩm đồng đều và đảm bảo tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.

=>Xem thêm: bánh dừa nướng giá bao nhiêu ở Sài Gòn?

CÁCH LÀM BÁNH DỪA NƯỚNG TẠI NHÀ

Chuẩn bị nguyên liệu

• Dừa tươi nạo: 200gr
• Bột nếp: 210gr
• Đường: 80gr
• Lòng trắng trứng

Trộn hỗn hợp bánh dừa nướng

Cho dừa nạo ra thau, cho đường vào, tiến hành trộn đều và ướp trong vòng 1 giờ cho dừa ngấm đường. 

Cho lòng trắng vào tô và dùng phới lồng đánh tan. Đánh đến khi lòng trắng nổi bọt và chuyển sang màu trắng là được.

Sau đó cho lòng trắng trứng vào dừa đã ướp và tiến hành trộn đều để dừa và lòng trứng hoà quyện vào với nhau, tiếp đến cho bột nếp vào trộn đều. Để bột nghỉ 30 phút cho bột nở. 

Lấy giấy nến lót trong lòng khay. Khi bột nghỉ xong cho hỗn hợp bánh dừa lên và dàn đều ra. Độ dày khoảng 0,1mm để bánh được giòn. 

Nướng bánh dừa

Bước tiếp theo trong cách làm bánh dừa nướng là nướng bánh. Làm nóng lò ở 150 độ C trong 10 phút. Sau 10 phút cho bánh vào nướng ở rảnh giữa của lò. Nướng bánh 150 độ C trong 20 phút lấy ra và dùng dao cắt thành từng miếng chữ nhật vừa ăn. Sau đó xếp bánh vào khây và nướng lần 2 150 độ C, trong vòng 15 phút. Lúc này bánh sẽ có màu vàng và độ giòn. 

Sau đó mọi người để cho bánh dừa nướng nguội rồi bảo quản trong hộp hoặc túi zip.  

=>Xem thêm: Nơi bán bánh dừa nướng Quý Thu

Read More

Chuyên cung cấp bánh dừa nướng Quý Thu giá tốt, bánh chuẩn ngon

Bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam được nhiều người yêu thích lan toả hương vị đi khắp mọi miền đất nước, ra cả nước ngoài. Một trong thương hiệu được nhiều người yêu thích đó là bánh dừa nướng Quý Thu. Cùng chúng tôi tìm hiểu về thương hiệu này nhé.

BÁNH DỪA NƯỚNG QUÝ THU ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI YÊU THÍCH

Ban đầu bánh dừa nướng chỉ là món bánh dân dã, bình thường. Nhưng rồi vị giòn bùi của nó hấp dẫn và được nhiều người biết đến, cứ thế lan toả hương vị đi khắp mọi miền đất nước, thậm chí còn được xuất khẩu sang nước ngoài và nhận được nhiều lời khen từ bạn bè quốc tế. 

Khi nhu cầu khách hàng tăng cao thì có nhiều thương hiệu bánh dừa nướng ra đời, một trong số đó có bánh dừa nướng Quý Thu. Giữa rất nhiều thương hiệu bánh dừa nướng để tạo dựng được cho mình chỗ đứng trong lòng khách hàng không phải dễ, đầu tư quy trình sản xuất hiện đại, lựa chọn nguyên liệu đầu vào cẩn thận và không ngừng nâng tầm chất lượng sản phẩm của mình. 

Bánh dừa nướng Quý Thu đã làm được, hiên ngang đứng giữa rất nhiều thương hiệu bánh dừa nướng, được nhiều người biết đến, nhớ tên. Lượng người tìm kiếm bánh dừa nướng Quý Thu trên Google cũng không hề nhỏ. 

THÔNG TIN SẢN PHẨM BÁNH DỪA NƯỚNG QUÝ THU

• Thành phần nguyên liệu: dừa, bột nếp, hương vani 
• Cách dùng: dùng ngay khi bạn mở gói nhỏ ra, để lát bánh bên ngoài lâu, bánh sẽ mất đi độ giòn, không ngon. 
• Bảo quản: để nơi khô ráo, thoáng mát
• Hạn sử dụng: 1 năm
• Trọng lượng: 180gr, bên trong có 10 gói nhỏ
• Quy cách đóng gói: bánh được đóng trong gói nhỏ, sau đó cho vào túi lớn. Như vậy khi ăn tới đâu mọi người xé tới đó, không lo lắng việc bảo quản. 

GIÁ BÁNH DỪA NƯỚNG QUÝ THU

Giá bánh dừa nướng Quý Thu 25.000 đồng/bịch 180gr. Đây là mức giá phù hợp với nguyên liệu, cũng như công sức người thợ bỏ ra để làm, khi ăn cảm nhận giòn bùi của bánh mọi người sẽ thấy đáng đồng tiền bỏ ra. 

Còn nếu mọi người muốn mua sỉ bánh dừa nướng thì có thể liên hệ với chúng tôi qua Hotline:0973895089 (Ms.Nga), đảm bảo sẽ có mức giá tốt cho mọi người. 

=>Xem thêm: Bánh dừa nướng Quảng Nam uy tín

NƠI BÁN BÁNH DỪA NƯỚNG QUÝ THU

Mọi người muốn mua bánh dừa nướng Quý Thu thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây: 

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net

Những người con Quảng Nam sẽ mang đến cho mọi người những bịch bánh dừa nướng Quý Thu ngon, với mức giá tốt nhất.

Read More

Bánh dừa nướng giá bao nhiêu ở Sài Gòn?

Bánh dừa nướng món bánh quê Quảng Nam giòn rụm, bùi thơm cứ mãi toả hương vị khắp mọi nơi, được rất nhiều người yêu thích. Nhiều người thắc mắc bánh dừa nướng giá bao nhiêu ở Sài Gòn? Thì dưới đây sẽ là thông tin giúp mọi người có được câu trả lời.

BÁNH DỪA NƯỚNG LÀM TỪ GÌ?

Để mọi người hiểu giá bánh dừa nướng Quảng Nam mà chúng tôi đưa ra bên dưới có hợp lý không, thì trước tiên chúng tôi xin chia sẻ thông tin bánh dừa nướng làm từ gì?. 

Bánh dừa nướng Quảng Nam được làm từ các nguyên liệu đó là bột nếp, cơm dừa tươi (cùi dừa), đường, hương vani. 

Để làm bánh người thợ phải nạo lấy cùi dừa tươi sơ chế sạch rồi cho vào máy thái sợi nhỏ. Sau đó người ta trộn bột nếp, dừa, đường và hương vani với một tỉ lệ hợp lý để có được hỗn hợp bánh dừa nướng (chỉ có người trong nghề mới biết). Sau đó người ta cho hỗn hợp bánh ra khay dàn đều và đem đi nướng. Người nướng phải thật khéo léo để chiếc bánh làm ra vàng ươm và giòn rụm. 

Để làm ra bánh dừa nướng ngon được nhiều người yêu thích thì người làm phải lựa chọn nguyên liệu chất lượng, quá trình làm trải qua nhiều công đoạn (sơ chế nguyên liệu, trộn hỗn hợp bánh, nướng bánh, đóng gói), nên giá bánh dừa nướng cũng phải tương xứng.

BÁNH DỪA NƯỚNG GIÁ BAO NHIÊU Ở SÀI GÒN?

Giá bán lẻ bánh dừa nướng

Bánh dừa nướng Quảng Nam có giá 25.000 đồng/bịch 180gr. Trong bịch lớn sẽ có 10 gói nhỏ bên trong, trong mỗi gói sẽ có 3-4 lát bánh. Ăn gói nào mọi người mở gói đó, nên không phải lo lắng về chuyện bảo quản. 

Chỉ có 25k mọi người có bịch bánh dừa nướng đặc sản Quảng Nam giòn bùi thơm để thưởng thức, hay làm quà. Món bánh quê này mọi người dùng làm quà người nào cũng rất quý, và thích. 

Như chúng tôi đã chia sẻ ở trên về nguyên liệu làm ra bánh, quy trình làm và thêm phí vận chuyển từ cơ sở sản xuất ở Quảng Nam vào TpHCM thì mức giá bánh dừa trên là hoàn toàn hợp lý, mọi người đừng lo bị mua hớ. 

Gía bánh dừa nướng sỉ

Nếu mọi người mua bánh dừa nướng giá sỉ để kinh doanh, hay phục vụ homestay, quán trà nước của mình để khách ngồi thưởng thức trà, ăn bánh thì hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo:0973895089 (Ms.Nga) để được tư vấn cụ thể và nhận mức giá tốt nhất. 

Quý khách có thể lấy sỉ theo thùng hoặc bịch. Tuỳ theo số lượng bánh khách hàng lấy mà chúng tôi sẽ đưa ra mức giá sỉ hợp lý nhất, tiện cho mọi người kinh doanh. 

Mọi người yên tâm rằng chúng tôi là những người con người Quảng lớn lên cùng hương vị của bánh dừa nướng, sẽ mang đến cho mọi người những bịch ngon, đáng đồng tiền. 

Hy vọng với chia sẻ trên thì mọi người cũng đã trả lời được câu hỏi bánh dừa nướng giá bao nhiêu? Khi cần có thể đặt mua nhanh chóng mà không lo bị hớ. 

NƠI BÁN BÁNH DỪA NƯỚNG Ở SÀI GÒN 

Mọi người muốn mua bánh dừa nướng ở Sài Gòn thì có thể liên hệ với những người con của Quảng Nam, qua những cách dưới đây: 

Hotline/zalo:0973895089 (ms.Nga)

Hoặc có thể đặt mua tại website:dacsanngon3mien.net

Từng sản phẩm là tâm huyết của chúng tôi, chứa đựng trong đó là tình cảm quê hương nên mọi người yên tâm chọn mua.

Mời xem thêm: NƠI BÁN BÁNH DỪA NƯỚNG QUẢNG NAM

Read More

Cách làm bánh đúc lá dứa đơn giản, dễ thành công

 Bánh đúc mềm dai có màu xanh lá dứa đẹp mắt, cùng với đó là vị ngọt thanh của nước đường thốt nốt, béo của nước cốt dừa vô cùng tuyệt vời. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm bánh đúc lá dứa dễ thành công, chuẩn ngon. 

CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC LÁ DỨA

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món bánh đúc lá dứa thành công, mà ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu chính dưới đây: 

• Bột gạo lọc: 250gr + 10gr để nấu nước cốt dừa
• Bột năng: 250gr +10gr để nấu cốt dừa
• Lá dứa:200gr
• Vôi trắng ăn trầu: 10gr
• Dầu ăn: 80gr
• Muối: ½ muỗng cà phê
• Nước cốt dừa lon: 400ml
• Đường cát: 50gr
• Đường thốt nốt: 300gr
• Gừng: 10gr
• Mè rang: 100gr
• Đậu phộng đã rang chín: 200gr

Lấy nước màu lá dứa 

Mọi người cho vào ca 1 lít nước lọc, sau đó cho vào 10gr vôi ăn trầu màu trắng, dùng tay bóp và khuấy cho vôi tan ra. Để lắng qua đêm, ngày hôm sau mọi người vớt bỏ váng ở trên, rồi lấy 500ml phần nước trong ở trên.

Pha bột bánh đúc

Bước tiếp theo trong cách làm bánh đúc lá dứa là pha bột. Mọi người lấy 1 cái thau cho vào 250gr bột gạo, 250gr bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối. Sau đó khuấy cho 2 loại bột hoà quyện vào với nhau. Tiếp đến cho 500ml nước lá dứa vào và tiến hành khuấy đều cho bột tan ra.

Sau đó lượt bột đổ vào trong nồi ( nên chọn nồi đế dày). Sau đó để cho bột nghỉ.

=>Mời xem thêm: CÁCH LÀM BÁNH ỐNG LÁ DỨA

Chuẩn bị khuôn

Mọi người lấy 1 cái khuôn tròn, hoặc chữ nhật, hình vuông đều được thoa lớp dầu ăn, rồi lót lớp màng bọc thực phẩm để dễ lấy bánh ra.

Nấu khuấy bột bánh đúc

Khi bột đã nghỉ được 30 phút, mọi người cho 3 muỗng canh nước Alkaline, sau đó khuấy đều. 

Khuấy đều xong bắt lên bếp để lửa vừa và dùng cây đũa bếp bảng to khuấy đếu. Khuấy khoảng 5 phút, bột sệt lại mọi người vặn lửa thật nhỏ và khuấy liên tục. 

Khi bột đã đặt dẻo cho vào 80g dầu ăn để bánh được bóng. Lúc này cứ khoảng 3 phút đảo 1 lần chứ không khuấy liên tục. 

Khi trở mọi người dùng vá gấp bột để tạo gân cho bánh đúc lá dứa. Đảo đến khi bột trong dẻo mịn tạo thành 1 khối là được. Tổng thời gian khuấy bột khoảng 35 phút. 

Tạo hình bánh

Bước tiếp theo trong cách làm bánh đúc lá dứa là tạo hình bánh. Khi bột còn đang nóng cho ra khuôn ngay dàn đều ra. 

Sau đó mọi người dùng màng bọc thực phẩm trùm lớp màng bọc thực phẩm lên trên, rồi dùng khăn phủ (để không bị nóng), sau đó ấn đều. 

Tiếp đến mọi người lấy thớt hay vật nặng đè ở trên để ép không khí trong bột ra, giúp bột chặt hơn.

Sau đó úp bánh ra mâm, rồi để 3-4 tiếng cho nguội.

=>Xem thêm: Cách làm bánh bò lá dứa hấp và nướng

Nấu nước đường thốt nốt

Đường thốt nốt mọi người cắt nhỏ để khi nấu cho mau tan. Sau đó cho vào 150gr nước lọc, xíu muối và bắt lên bếp nấu. 

Nấu đến khi nước đường sôi cho vào ít gừng đập dập. Nấu khoảng 20 phút cho nước đường hơi sánh lại là được.

Nấu nước cốt dừa

Cho vào 10gr bột năng, 10gr bột gạo, 2 muỗng canh nước và khuấy đều cho bột tan.

Nấu nước cốt dừa lon vào, cho thêm vào 150gr nước lọc (nếu sử dụng nước cốt dừa tươi thì không cần cho nước lọc vào), 1/4 muỗng cà phê muối, 50gr đường cát, cọng lá dứa vào.

Sau đó bắt lên bếp nấu khuấy đều. Khi nước cốt dừa sôi thì cho từ từ chén bột năng và bột gạo đã khuấy vào, vừa cho vào vừa khuấy.  Nấu đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sôi lại là được. 

Thưởng thức bánh đúc gân lá dứa

Mọi người cắt bánh đúc ra thành từng miếng dài, rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó cho bánh ra đĩa, rồi chan nước cốt dừa, nước đường thốt nốt lên, rắc thêm đậu phộng, mè lên trên và thưởng thức. 

Hoặc mọi người lấy chén nhỏ múc nước cốt dừa, đường thốt nốt, rồi cho đậu phộng mè rang vào khuấy đều. Sau đó mọi người lấy bánh đúng chấm vào hỗn hợp nước sốt và thưởng thức.

Read More